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Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007

Fil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.

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Main Author: Eynard, Martín
Other Authors: Scribano, Adrián Oscar
Format: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Quilmes 2013
Subjects:
Alimentación
Salud
Conflictos sociales
Crisis económica
Régimen alimentario
Argentina
Feeding
Health
Social conflicts
Economic crisis
Diet
Alimentação
Saúde
Conflitos sociais
Crise econômica
Dieta
Online Access:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917
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spelling ir-20.500.11807-39172022-10-31T19:01:38Z Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007 Eynard, Martín Scribano, Adrián Oscar Zabala, Juan Pablo Ramacciotti, Karina Inés D'hers, Victoria Aguirre, Patricia Marcela Alimentación Salud Conflictos sociales Crisis económica Régimen alimentario Argentina Feeding Health Social conflicts Economic crisis Diet Alimentação Saúde Conflitos sociais Crise econômica Dieta Fil: Eynard, Martín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. Fil: Eynard. Martín. Universidad Católica de Córdona. Facultad de Filosofía y Humanidades; Argentina. Las preguntas problemáticas que han guiado el recorrido son: ¿puede tomársele el pulso a los conflictos y a la estructuración social mediante el estudio de las diferentes acciones colectivas en torno a la alimentación? Convencidos de que es así, algunos de los planteos fundamentales a desarrollar en el presente esfuerzo se sintetizan en estos interrogantes: ¿cuál fue el impacto desde la crisis del 2001 en el plano alimentario-corporal-y-subjetivo en la ciudad de Córdoba?, ¿cuáles fueron los principales conflictos en el plano alimentario que vieron luz en el escenario post 2001 hasta la actualidad? Por último: ¿qué características tomaron los conflictos sociales en torno a la alimentación en la Ciudad de Córdoba entre el 2001 y el 2007? 2013-12-10 info:eu-repo/semantics/doctoralThesis info:ar-repo/semantics/tesis doctoral info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/3917 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf Universidad Nacional de Quilmes
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Eynard, Martín
Cuerpos y alimentación en crisis : conflictos sociales en torno a la cuestión alimentaria en la ciudad de Córdoba, 2001-2007
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