Biblioteca Laura Manzo

Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental

Fil: Santander, Eber Eduardo. Universidad Nacional de Formosa; Argentina.

Saved in:

Main Author:	Santander, Eber Eduardo
Other Authors:	Carballo, Cristina Teresa
Format:	Final project
Language:	spa
Published:	Universidad Nacional de Quilmes 2024
Subjects:	Apicultura Desarrollo sostenible Agroecología Chaco (Argentina) Apiculture Local development Agroecology Chaco (Argentine) Desenvolvimento sustentável Agroecologia
Online Access:	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/4263
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	ir-20.500.11807-4263
recordtype	dspace
spelling	ir-20.500.11807-42632024-02-20T05:00:23Z Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental Santander, Eber Eduardo Carballo, Cristina Teresa Lampert, Damián Alberto Aignasse, Andrea Simanauskas, Tristán Apicultura Desarrollo sostenible Agroecología Chaco (Argentina) Apiculture Local development Agroecology Chaco (Argentine) Desenvolvimento sustentável Agroecologia Fil: Santander, Eber Eduardo. Universidad Nacional de Formosa; Argentina. Fil: Santander, Eber Eduardo. Universidad Nacional de Quilmes; Argentina. Para el desarrollo de la apicultura convencional y de la apicultura orgánica en Argentina, instituciones como el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y diversos investigadores en distintas Universidades públicas, han realizado investigaciones del sistema apícola con el fin de integrar los eslabones de la cadena de valor para competir en los mercado locales y externos. Sin embargo, en relación a la tipificación de los sistemas de producción apícola que se encuentran en la revisión bibliográfica, no se evidencian estudios sobre características sociales, ambientales y económicas del sistema apícola formoseño, como así tampoco una comparación con los sistemas de producción orgánica y su potencial para el desarrollo de la región. Por tales razones se planteó indagar en los sistemas de producción rural del Chaco húmedo formoseño, las características de los eslabones de la cadena de producción de miel, los sectores productivos que puedan inscribirse en lineamientos de sostenibilidad e inferir si la actividad productiva de la miel del Chaco húmedo formoseño se encuadra en el marco de una producción orgánica. Para alcanzar los objetivos de esta investigación se utilizaron herramientas de carácter cualitativo para la recolección de la información. Mediante entrevistas semiestructuradas e información bibliográfica pertinente, se indago acerca de las características sociales, ambientales, económicas y la cadena de producción, para luego contrastarlo con el sistema de producción orgánica descrita por las normativas vigentes. Ente los resultados obtenidos pudimos corroborar que el sistema de producción apícola de esta región presenta características que se encuadran en el marco legislativo de una producción orgánica y sostenible en el tiempo. 2024-02-08 Final project Trabajo final integrador info:eu-repo/semantics/acceptedVersion http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/4263 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf Universidad Nacional de Quilmes
institution	RIDAA UNQ
collection	DSpace
language	spa
topic	Apicultura Desarrollo sostenible Agroecología Chaco (Argentina) Apiculture Local development Agroecology Chaco (Argentine) Desenvolvimento sustentável Agroecologia
spellingShingle	Apicultura Desarrollo sostenible Agroecología Chaco (Argentina) Apiculture Local development Agroecology Chaco (Argentine) Desenvolvimento sustentável Agroecologia Santander, Eber Eduardo Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
description	Fil: Santander, Eber Eduardo. Universidad Nacional de Formosa; Argentina.
author2	Carballo, Cristina Teresa
author_facet	Carballo, Cristina Teresa Santander, Eber Eduardo
format	Final project
author	Santander, Eber Eduardo
author_sort	Santander, Eber Eduardo
title	Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
title_short	Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
title_full	Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
title_fullStr	Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
title_full_unstemmed	Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
title_sort	apicultura orgánica en el chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental
publisher	Universidad Nacional de Quilmes
publishDate	2024
url	http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/4263
_version_	1796766917337284608
score	10.277026

Apicultura orgánica en el Chaco húmedo formoseño : escenarios de desarrollo con sostenibilidad ambiental

Similar Items