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    Genetics of lactic acid bacteria

    Publicado em 2003

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    The genera of lactic acid bacteria

    Publicado em 1995

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    Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects

    Publicado em 1998

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    Bacterias del ácido láctico de vinos patagónicos. Identificación y estudio de las características enológicas y tecnológicas / por Bravo Ferrada, Bárbara Mercedes

    Publicado em 2013

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