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    Curso de higiene para manipuladores de alimentos by Hazelwood, D.

    Published 1991

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  2. 2
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    Industrias de cereales y derivados / by Callejo González, María Jesús

    Published 2002
    Bibliografía Obligatoria

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  3. 3
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    Ofertas gastronómicas de sistemas de aprovisonamiento / by Laza Muñoz, Pascual

    Published 2005

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  4. 4
    Thesis
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    Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate /

    Published 2002
    Bibliografía Obligatoria

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    Thesis
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    Servicios de comida : guía de buenas prácticas de manufactura /

    Published 2003
    Bibliografía Obligatoria

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    Thesis
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    Desarrollo de estofados enlatados listos para consumir / by Herrera Sánchez, M Alejandra

    Published 2009
    Bibliografía Obligatoria

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