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    Molecular structure and biochemical reactions por Milligan, Winfred O

    Publicado 1962

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    Biodirectory 2001

    Publicado 2001

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    QIAGEN Product Guide 2001

    Publicado 2001

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    Chemicon 2002

    Publicado 2002

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    Pierce Endogen : 2001-2002 catalog

    Publicado 2002

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    Proteínas alimentarias : bioquímica- propiedades funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1989
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    Química : curso universitario / por Mahan, Bruce M., Myers, Rollie J.

    Publicado 1990
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    Química por Mortimer, Charles E

    Publicado 1983
    Bibliografía Obligatoria

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    Practical clinical enzymology: techniques and interpretations and biochemical profiling por Wolf, Paul

    Publicado 1982

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  10. 10
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    Fundamentos de química por Zumdahl, Steven S

    Publicado 1994
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  11. 11
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    Química bioinorgánica por Baran, Enrique J

    Publicado 1995
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  12. 12
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    Química biológica por Blanco, Antonio

    Publicado 1994
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  13. 13
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    Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos por Robinson, David S

    Publicado 1991

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    Biotecnología : Principios biológicos por Trevan, M D

    Publicado 1990

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    Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos por Harrigan, W F

    Publicado 1979

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  16. 16
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    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1992
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  17. 17
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    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1992
    Bibliografía Obligatoria

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  18. 18
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    CRC Handbook of chemistry and physics : a ready reference book of chemical and physical data

    Publicado 1996
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  19. 19
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    Bioprocess technology : kinetics and reactors : revised and espanded translation translated by Philip Manor por Moser, Anton

    Publicado 1988
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  20. 20
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    The physical basis of biochemistry: The foundations of molecular biophysics por Bergethon, Peter R

    Publicado 1998

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