Resultados da busca
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
LivroProteínas alimentarias : bioquímica- propiedades funcionales-valor nutricional-modificaciones químicas
Publicado em 1989Bibliografía Obligatoria -
7
-
8
-
9
LivroPractical clinical enzymology: techniques and interpretations and biochemical profiling
Publicado em 1982 -
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
LivroIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Publicado em 1992Bibliografía Obligatoria -
17
LivroIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Publicado em 1992Bibliografía Obligatoria -
18
LivroCRC Handbook of chemistry and physics : a ready reference book of chemical and physical data
Publicado em 1996Bibliografía Obligatoria -
19
LivroBioprocess technology : kinetics and reactors : revised and espanded translation translated by Philip Manor
Publicado em 1988Bibliografía Obligatoria -
20