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    Microbiología de los alimentos vegetales / by Müller, Gunther

    Published 1981

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    Dirección de alimentos y bebidas en hoteles by Lara Martínez L, Jorge

    Published 1994
    Bibliografía Obligatoria

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    El barman científico : tratado de alcohología by Di Genova, Facundo

    Published 2008

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    Bebidas / by García Ortiz, Francisco, Gil Muela, Mario, García Ortiz, Pedro Pablo

    Published 2004

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    Vino argentino / by Dengis, Jorge, Dengis, María Fernanda

    Published 2008

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    Bebidas y excitantes / by Braudel, Fernand

    Published 1994

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    A cada plato su vino / by Sampere Sánchez, Isabel

    Published 2002

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    La mujer a través de la cultura del vino / by Jauregui Ezquibela, Iñigo

    Published 2011

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  9. 9
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    Encuesta nacional sobre prevalencias de consumo de sustancias psicoactivas 2008.

    Published 2011

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  10. 10
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    Guía para la elaboración de vino casero y artesanal /

    Published 2013

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  11. 11
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    Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel.

    Published 2013

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    Vino argentino : guía práctica by Avagnina, Silvia

    Published 2011

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    Elaboración de vino casero /

    Published 2010

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    Yeast the practical guide to beer fermentation / by White, Chris

    Published 2010
    Bibliografía Obligatoria


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    Cerveza premium / by Mitchell, Edgardo

    Published 2009
    Bibliografía Obligatoria

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