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    Microbiología de los alimentos vegetales / por Müller, Gunther

    Publicado em 1981

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    Dirección de alimentos y bebidas en hoteles por Lara Martínez L, Jorge

    Publicado em 1994
    Bibliografía Obligatoria

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    El barman científico : tratado de alcohología por Di Genova, Facundo

    Publicado em 2008

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    Bebidas / por García Ortiz, Francisco, Gil Muela, Mario, García Ortiz, Pedro Pablo

    Publicado em 2004

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    Vino argentino / por Dengis, Jorge, Dengis, María Fernanda

    Publicado em 2008

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    Bebidas y excitantes / por Braudel, Fernand

    Publicado em 1994

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  7. 7
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    A cada plato su vino / por Sampere Sánchez, Isabel

    Publicado em 2002

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  8. 8
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    La mujer a través de la cultura del vino / por Jauregui Ezquibela, Iñigo

    Publicado em 2011

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  9. 9
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    Encuesta nacional sobre prevalencias de consumo de sustancias psicoactivas 2008.

    Publicado em 2011

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  10. 10
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    Guía para la elaboración de vino casero y artesanal /

    Publicado em 2013

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  11. 11
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    Guía de elaboración de hidromiel y licor de miel.

    Publicado em 2013

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  12. 12
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    Vino argentino : guía práctica por Avagnina, Silvia

    Publicado em 2011

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    Elaboración de vino casero /

    Publicado em 2010

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  14. 14
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    Yeast the practical guide to beer fermentation / por White, Chris

    Publicado em 2010
    Bibliografía Obligatoria


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    Cerveza premium / por Mitchell, Edgardo

    Publicado em 2009
    Bibliografía Obligatoria

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