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    Una verdadera ciudad industrial : la Cervecería y Malteria Quilmes.

    Published 2000

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    Cervecería y Maltería Quilmes : historia, crecimiento e impacto social / by González Farina, Romina

    Published 2005

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  3. 3
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    Aire comprimido en la industria cervecera / by Evers, Hartmut, Manger, Hans-J

    Published 2004

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  4. 4
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    Montaje de sala de conocimiento de 300hl de mosto caliente de una cervecería / by Hauszler, Martín

    Bibliografía Obligatoria

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  5. 5
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    Desarrollo de una bebida fermentada estilo cerveza sin TACC, estudio de consumidores, análisis de mercado y estudio de prefactibilidad técnico y económico-financiero / by Ballone, Yessica

    Published 2017
    Bibliografía Obligatoria

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  6. 6
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    Elaboración e implementación de mejoras para prevenir el desarrollo de óxido en tapas corona empleadas en el envasado de cerveza industrial / by Mancebo, Daniela

    Published 2017
    Bibliografía Obligatoria

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  7. 7
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    Estudio de pre-factibilidad : utilización de bagazo residual de cervecería artesanal destinado a la alimentación animal / by Balladares, Mauro

    Published 2019
    Bibliografía Obligatoria

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  8. 8
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    Yeast the practical guide to beer fermentation / by White, Chris

    Published 2010
    Bibliografía Obligatoria


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  9. 9
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    Agua : el centro del universo químico / by Oddone, Sebastián

    Published 2021
    Bibliografía Obligatoria

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  10. 10
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    Matemática de la cerveza 2 / by Oddone, Sebastián

    Published 2020
    Bibliografía Obligatoria

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  11. 11
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    Recetas de cerverza : incluye más de 100 recetas de las mejores marcas / by Oddone, Sebastián

    Published 2024
    Bibliografía Obligatoria

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  12. 12
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    Matemática de la cerveza / by Oddone, Sebastián

    Published 2019
    Bibliografía Obligatoria

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  13. 13
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    Desarrollo de una bebida fermentada de sorgo (tipo cerveza lager) apta para celíacos / by Amato, Gabriel

    Published 2010
    Bibliografía Obligatoria

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  14. 14
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    Cerveza premium / by Mitchell, Edgardo

    Published 2009
    Bibliografía Obligatoria

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