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    Anais de Congresso
    Anais de Congresso

    Nanophase chemistry : the Robert A. Welch Foundation 39th Conference on Chemical Research Nanophase Chemistry

    Publicado em 1995

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    The Enzymes por Boyer, Paul D.

    Publicado em 1973

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    Química biológica por Blanco, Antonio

    Publicado em 1994
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    Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos por Robinson, David S

    Publicado em 1991

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    Química de los alimentos

    Publicado em 1993
    Bibliografía Obligatoria

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    Biotecnología : Principios biológicos por Trevan, M D

    Publicado em 1990

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    Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica por Cox, Pat M

    Publicado em 1987
    Bibliografía Obligatoria

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    Guide to protein purification por Deutscher, Murray P

    Publicado em 1990
    Bibliografía Obligatoria

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    Introducción a la biotecnología por Brown, CM

    Publicado em 1989

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    Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise

    Publicado em 1997
    Bibliografía Obligatoria

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    Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise

    Publicado em 1997
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    Publicado em 1997
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    Publicado em 1997
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    Publicado em 1997
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    Publicado em 1997
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    Biotechnology : a multi volume comprehensive treatise

    Publicado em 1997
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    Mechanism in protein chemistry por Kyte, Jack

    Publicado em 1995

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    Practice and theory of enzyme immunoassays por Tijssen, P

    Publicado em 1993

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    Methods in applied soil microbiology and biochemistry

    Publicado em 1995

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    Manual de biotecnología de los enzimas por Wiseman, Alan

    Publicado em 1985

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