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    Biotecnología : Principios biológicos por Trevan, M D

    Publicado em 1990

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    Métodos de laboratorio en microbiología de alimentos y productos lácteos por Harrigan, W F

    Publicado em 1979

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    Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica por Cox, Pat M

    Publicado em 1987
    Bibliografía Obligatoria

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    Elementos de microbiología lactológica por Henneberg, W

    Publicado em 1971

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    Microbiología por Stanier, Roger Y

    Publicado em 1991

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    Laboratory Safety : principles and practices por Fleming, Diane O

    Publicado em 1995

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    Physiology of the bacterial cell : a molecular approach por Neidhardt, Frederick C

    Publicado em 1990
    Bibliografía Obligatoria

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    Diagnostic molecular microbiology : principles and applications

    Publicado em 1993

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    Manual of clinical microbiology

    Publicado em 1995

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    Molecular genetics of bacterial pathogenesis

    Publicado em 1994

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    Advances in applied microbiology

    Publicado em 1996

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    Microbiology : an introduction por Tortora, Gerard J

    Publicado em 1998
    Bibliografía Obligatoria

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    Microbiology : a laboratory manual por Cappuccino, James G

    Publicado em 1996
    Bibliografía Obligatoria

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    Bacillus subtilis : and other gram-positive bacteria por Sonenshein, Abraham L

    Publicado em 1993

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    Methods in applied soil microbiology and biochemistry

    Publicado em 1995

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    Microbes in action : a laboratory manual of microbiology por Seeley, Harry W

    Publicado em 1991
    Bibliografía Obligatoria

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    Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology

    Publicado em 1996

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    Escherichia coli and salmonella : cellular and molecular biology

    Publicado em 1996

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    Collins and Lyne¦s microbiological methods por Collins, CH

    Publicado em 1995

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    Maintaining cultures for biotechnology and industry

    Publicado em 1996

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