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    Microbiología / por Brock, Thomas D.

    Publicado em 1993
    Bibliografía Obligatoria

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    Anorexia nerviosa y bulimia : amenazas a la autonomía por Rausch Herscovici, Cecile

    Publicado em 1995

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    Recetas para pacientes renales /

    Publicado em 2001

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    Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica por Bartholomai, Gualterio B

    Publicado em 2000

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    Análisis nutricional de los alimentos

    Publicado em 2000

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    The nutrition handbook for food processors

    Publicado em 2002

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    Vitaminas y minerales en nutrición por Pita Martín de Portela, María Luz

    Publicado em 2003

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    Mantenerse en forma para la vida : necesidades nutricionales de los adultos mayores

    Publicado em 2004

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    Fundamentos de ciencia de los alimentos por Vaclavik, Vickie A

    Publicado em 2002

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    ¿Los niños... primeros?. cuánto invirtió el Estado Peruano en los niños, niñas y adolescentes, 2001-2003 por Vásquez H, Enrique

    Publicado em 2004

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    Reproductive health in the Americas /

    Publicado em 1992

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    No dieta : puentes entre la alimentación y el placer por Katz, Mónica

    Publicado em 2008

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    Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications

    Publicado em 2007

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    Food safety handbook

    Publicado em 2003

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    Nutrition : science and applications por Smolin, Lori A

    Publicado em 2003

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    Bioquímica : libro de texto con aplicaciones clínicas

    Publicado em 2006
    Bibliografía Obligatoria

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    Lo esencial en metabolismo y nutrición / por Lim, Ming Yeong

    Publicado em 2010

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    Lineamientos para el cuidado nutricional / por Torresani, María Elena

    Publicado em 2009

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    Fundamentos de enfermería. por Potter, Patricia

    Publicado em 2002

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    Nutrición : fundamentos energéticos y metabólicos por Cuellas, Anahí Virginia

    Publicado em 2011
    Bibliografía Obligatoria

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