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    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos por Earle, R L

    Publicado 1988
    Bibliografía Obligatoria

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    Flujo de fluidos e intercambio de calor por Levenspiel, Octave

    Publicado 1996

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    Chemical process principles por Hougen, Olaf A

    Publicado 1962

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    Chemical process principles por Hougen, Olaf A

    Publicado 1962

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