Resultados da busca

  • Mostrando 1 - 12 resultados de 12
Refinar Resultados
  1. 1
    Livro
    Livro

    Curso de cocina profesional por Garcés, Manuel

    Publicado em 1993

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  2. 2
    Livro
    Livro

    Catering solutions : for the culinary student, foodservice operator, and caterer por Sanders, Edward E

    Publicado em 2000

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  3. 3
    Livro
    Livro

    Preelaboración y conservación de los alimentos / por Laza Muñoz, Pascual, Laza Muñoz, Jerónima

    Publicado em 2006

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  4. 4
    Livro
    Livro

    Repostería / por Pozuelo Talavera, Juan, Pérez Pérez, Miguel Angel

    Publicado em 2003

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  5. 5
    Livro
    Livro

    Curso de cocina profesional por Garcés, Manuel

    Publicado em 2005

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  6. 6
    Livro
    Livro

    Food and beverage cost control por Dopson, Lea R.

    Publicado em 2011

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  7. 7
    Livro
    Livro

    Manual práctico de restaurante por Gallego, Jesús Felipe

    Publicado em 2010

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  8. 8
    Livro
    Livro

    Restaurantes : servicio básico por Dahmer, Sondra J.

    Publicado em 2002

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  9. 9
    Livro
    Livro

    En crudo : la cara oculta del mundo de la gastronomía por Bourdain, Anthony

    Publicado em 2012
    Bibliografía Obligatoria

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  10. 10
    Livro
    Livro

    Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración por Gallego, Jesús Felipe

    Publicado em 2012
    Bibliografía Obligatoria

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  11. 11
    Recurso Eletrônico
    Recurso Eletrônico

    Catering solutions : tutor software por Sanders, Edward E

    Publicado em 2000

    Salvar na lista
    Na minha lista:
  12. 12
    Tese
    Tese

    Servicios de comida : guía de buenas prácticas de manufactura /

    Publicado em 2003
    Bibliografía Obligatoria

    Salvar na lista
    Na minha lista:

Ferramentas de busca: