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Super cereal fortificado : mix de maiz y soja / by Perziano, Nadia

Soja : eficiencia de cosecha y postcosecha by Da Veiga, Alicia

Persistencia de atrazina en el suelo y efectos fitotóxicos sobre el cultivo de soja / by Rainero, Héctor

Del algodón a la soja : territorio, actores y cooperativas en el gran chaco argentino by Bageneta, José Martín

Aportes para la discusión ambiental sobre la producción sojera en Argentina / by Brizuela, José Miguel

El cambio tecnológico en la producción sojera argentina : análisis de la difusión del paradigma de las TICs y la conformación de un Sistema Nacional de Innovación (1995-2014) /... by Cuello, Mariana Daniela

Polisacáridos insolubles de soja : aplicación en el desarrollo de emulsiones alimentarias / by Vaccaro, Jazmín

Incorporación de tecnología en la producción de soja : paquete tecnológico, autonomía tecnológica y comercio internacional (1996-2010) / by Amaya Guerrero, Romina Gabriela

Obtención y caracterización de fibras de cáscara de soja : análisis de su potencial para el desarrollo de emulsiones alimentarias / by Colletti, Analía Cecilia

Polisacáridos de okara de soja como agentes emulsificantes en mezclas con proteínas y lecitina de soja / by Fortunato, Ramiro Daniel

Obtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio / by Márquez, Andrés L.

El gran chaco argentino, del algodón a la soja (1960-2008) : una expresión de desigualdad regional / by Bageneta, José Martín

Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos / by Denavi, Gabriela Alejandra

Mixer S.R.L. : premezclas a base de soja / by Galati, Sebastián, Maidana, Alejandro

Galletitas extrusadas de maíz y soja saborizadas : Sojalitas. Nutritiva S.A. / by Domínguez, Laura

Estudio de prefactibilidad de la producción de productos a base de soja fortificados con hierro, calcio y vitaminas / by Guerrero, Claudia