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    Super cereal fortificado : mix de maiz y soja / por Perziano, Nadia

    Publicado em 2013
    Bibliografía Obligatoria
  2. 2
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    Soja : eficiencia de cosecha y postcosecha por Da Veiga, Alicia

    Publicado em 2005
  3. 3
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    Persistencia de atrazina en el suelo y efectos fitotóxicos sobre el cultivo de soja / por Rainero, Héctor

    Publicado em 2007
  4. 4
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    Del algodón a la soja : territorio, actores y cooperativas en el gran chaco argentino por Bageneta, José Martín

    Publicado em 2015
  5. 5
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    Aportes para la discusión ambiental sobre la producción sojera en Argentina / por Brizuela, José Miguel

    Publicado em 2014
  6. 6
  7. 7
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    Polisacáridos insolubles de soja : aplicación en el desarrollo de emulsiones alimentarias / por Vaccaro, Jazmín

    Publicado em 2016
    Bibliografía Obligatoria
  8. 8
  9. 9
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    Obtención y caracterización de fibras de cáscara de soja : análisis de su potencial para el desarrollo de emulsiones alimentarias / por Colletti, Analía Cecilia

    Publicado em 2018
    Bibliografía Obligatoria
  10. 10
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    Polisacáridos de okara de soja como agentes emulsificantes en mezclas con proteínas y lecitina de soja / por Fortunato, Ramiro Daniel

    Publicado em 2018
    Bibliografía Obligatoria
  11. 11
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    Obtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio / por Márquez, Andrés L.

    Publicado em 2009
  12. 12
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    El gran chaco argentino, del algodón a la soja (1960-2008) : una expresión de desigualdad regional / por Bageneta, José Martín

    Publicado em 2014
  13. 13
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    Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos / por Denavi, Gabriela Alejandra

    Publicado em 2004
    Bibliografía Obligatoria
  14. 14
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    Mixer S.R.L. : premezclas a base de soja / por Galati, Sebastián, Maidana, Alejandro

    Publicado em 2004
    Bibliografía Obligatoria
  15. 15
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    Galletitas extrusadas de maíz y soja saborizadas : Sojalitas. Nutritiva S.A. / por Domínguez, Laura

    Publicado em 2004
    Bibliografía Obligatoria
  16. 16
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    Estudio de prefactibilidad de la producción de productos a base de soja fortificados con hierro, calcio y vitaminas / por Guerrero, Claudia

    Publicado em 2010
    Bibliografía Obligatoria