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    Vitaminas y minerales en nutrición by Pita Martin de Portela, María Luz

    Published 1993

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    Conocimientos actuales sobre nutrición

    Published 1998

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    Química biológica by Blanco, Antonio

    Published 1994
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    Nutrición y alimentos dietéticos by Bender, Arnold E

    Published 1977

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    Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos by Robinson, David S

    Published 1991

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    Química de los alimentos

    Published 1993
    Bibliografía Obligatoria

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    Manual de nutrición by Buss, D

    Published 1987

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    Conocimientos actuales sobre nutrición

    Published 1991

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    Contenido en vitamina C de vegetales argentinos comestibles by Repetto, Osvaldo M

    Published 1939

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    Biotecnología: manual de microbiologia industrial / by Crueger, Wulf

    Published 1989
    Bibliografía Obligatoria

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    Alimentos : química de sus componentes by Coultate, T P

    Published 1984

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    Química de los alimentos

    Published 2000
    Bibliografía Obligatoria

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    Tecnología de los Alimentos : Componentes de los alimentos y procesos.

    Published 1998
    Bibliografía Obligatoria

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    Alimentos : lo que conviene saber para una alimentación correcta by Coultate, Tom

    Published 1997

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    Química de los alimentos by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
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    Las bases farmacológicas de la terapeutica by Goodman Gilman, Alfred

    Published 1996
    Bibliografía Obligatoria

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    Las bases farmacológicas de la terapeutica by Goodman Gilman, Alfred

    Published 1996
    Bibliografía Obligatoria

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    Fundamentos de nutrición normal by López, Laura Beatriz

    Published 2002
    Bibliografía Obligatoria

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    Métodos de valoración de la vitamina B1 by Estabilier Costa, Angel

    Published 1940

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