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Libro
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Alergia e intolerancia a los alimentos
por
Lessof, Maurice H
Publicado 1996
Bibliografía Obligatoria
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Tesis
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Desarrollo de producto pre-mix para el uso en medallones de carne y diseño de línea de producción para su elaboración /
por
Bayarri, Agustina
Publicado 2018
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Institución
Biblioteca Laura Manzo
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Formato
Libro
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Tesis
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Bibliografía Obligatoria
INGENIERIA EN ALIMENTOS
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Temas
Alérgenos
Aditivos para alimentos
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Alimentos
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Almidones
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Carne
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Digestión
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Elaboración de alimentos
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1
Enfermedades inmunológicas
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1
Hipersensibilidad
1 resultados
1
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Tipo de Documento
Libros
1 resultados
1
Trabajos finales
1 resultados
1
Autor
Alagia, Juan Manuel
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1
Aragón Robles, María del Carmen
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1
Bayarri, Agustina
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1
Gutiérrez, Rosana
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1
Kiemesz, Belén
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1
Lessof, Maurice H
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1
Idioma
español
2 resultados
2
Año de Publicación
De:
a: