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    Estudio de prefactibilidad : ranas congeladas / by Mitchell, Edgardo

    Published 2001

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  2. 2
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    The nutrition handbook for food processors

    Published 2002

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  3. 3
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    Fundamentos de tecnología de los alimentos

    Published 2001
    Bibliografía Obligatoria

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  4. 4
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    Industrialización de ancas de rana congeladas / by Vulcano, Matías

    Published 2003
    Bibliografía Obligatoria

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  5. 5
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    Platos listos para consumir a base de pasta precocida, Súper congelados /

    Published 2004
    Bibliografía Obligatoria

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  6. 6
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    Desarrollo de bocadito de pollo congelado en varillas y su instalación en un frigorífico /

    Published 2008
    Bibliografía Obligatoria

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  7. 7
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    Rellenos supercongelados para empanadas : estilos criolla y tucumana. El recado / by Fernández, Evelin M, Pacce, Nicolás A

    Published 2006
    Bibliografía Obligatoria

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  8. 8
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    Desarrollo de un programa de computación, basado en la tecnología de redes neuronales artificiales, para la predicción de tiempos de congelación y descongelación de alimentos con f... by Rodriguez, Silvio David

    Published 2006
    Bibliografía Obligatoria

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  9. 9
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    Estudio tecnológico y económico-financiero de una planta de elaboración de medialunas y facturas congeladas para la cocción, almacenamiento y venta al público de productos panifica... by Jozuvaitis, Adrián

    Published 2012
    Bibliografía Obligatoria

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  10. 10
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    Diseño de planta elaboradora de empanadas congeladas para mercado interno y para exportación / by Maida, Natalia Florencia, Data, María Constanza

    Published 2012
    Bibliografía Obligatoria

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