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    Desarrollo de una bebida láctea en polvo con yoghurt / por Doffo, María Eugenia

    Publicado 2014
    Bibliografía Obligatoria

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    Bebidas / por García Ortiz, Francisco, Gil Muela, Mario, García Ortiz, Pedro Pablo

    Publicado 2004

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    Bebidas y excitantes / por Braudel, Fernand

    Publicado 1994

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    Satori slow : estudio de factibilidad de la instalación de una empresa productora de una bebida sin alcohol elaborada a base de hierbas / por Huerga, Sebastián

    Publicado 2009
    Bibliografía Obligatoria

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    Obtención de una premezcla en polvo para preparar una bebida saborizada a base de proteína de soja micronizada / por Gaudenzi, Renso

    Publicado 2013
    Bibliografía Obligatoria

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