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    El mercado de conservas de carne vacuna en el Reino Unido y la República Federal de Alemania

    Publicado 1967

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    El mercado de la carne vacuna : para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea

    Publicado 1971

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    La demanda de carne vacuna y el mercado de sustitutos cárneos por García López, Roberto

    Publicado 1976

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    Tecnología de la industria frigorífica cárnica por Delfino, Vicente Agustin

    Publicado 1988

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    Cortes vacunos y menudencias : nomenclador oficial


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