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    Reglamentaciones oficiales argentinas para el control de calidad, muestreo, metodología, análisis y comercialización de cereales, oleaginosos y subproductos

    Published 2001

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    Elaboración de productos agrícolas by Meyer, Marco R

    Published 1998

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    Lecturas 6 by Brun, Lucas

    Published 2003

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    Nutrición y ciencia de los alimentos by Muller, H G


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    Principios de ciencia y tecnología de los cereales by Hoseney, R Carl

    Published 1991
    Bibliografía Obligatoria

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    Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura by Kent, NL

    Published 1987
    Bibliografía Obligatoria

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    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Published 1991

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    Cereales by Scade, John

    Published 1980

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    Lecturas sobre comercialización de granos by Bini, Fabio

    Published 1998

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    Alimentos de Santa Fe

    Published 1999

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    Elementos de tecnología de alimentos

    Published 1983

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    Química de los alimentos by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Bibliografía Obligatoria

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    Los países productores de cereales ante la crisis agrícola internacional

    Published 1987

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    La comercialización de granos en la Argentina

    Published 1990

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    Cómo aumentar la producción mundial de alimentos : problemas y perspectivas by Brown, Lester R

    Published 1966

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    Food proteins : processing applications by Nakai, Shuryo

    Published 2000

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    Lecturas sobre comercialización de granos 2

    Published 1999

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