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    Microbiología de los alimentos by Frazier, WC, Westhoff, DC

    Published 1993
    Bibliografía Obligatoria

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    Microbiología de los alimentos vegetales / by Müller, Gunther

    Published 1981

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  3. 3
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    Extrusión de alimentos : tecnología y aplicaciones by Mottaz, Jérôme, Riaz, Mian N., Sellahewa, Jay, Chessari, Charlie, Bouvier, Jean-Marie, Camire, Mary Ellen, Kazemzadeh, Massoud

    Published 2002

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  4. 4
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    Industrias de cereales y derivados / by Callejo González, María Jesús

    Published 2002
    Bibliografía Obligatoria

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  5. 5
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    Trigo : eficiencia de cosecha y postcosecha

    Published 2003

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  6. 6
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    Chacareros pampeanos : una historia social y productiva by Palacio, Juan Manuel

    Published 2006

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  7. 7
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    Puertos cerealeros de argentina : (Infraestructura y exportaciones)

    Published 2008

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  8. 8
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    Trigo 2007 /

    Published 2007

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  9. 9
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    Lecturas 11 /

    Published 2008

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  10. 10
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    Manual del operador del mercado de granos /

    Published 2009

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  11. 11
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    Trigo : manual de campo by Carrasco, Natalia

    Published 2009

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  12. 12
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    Estudio de prefactibilidad técnico y económico del desarrollo de producción de una bebida instantánea en polvo con amaranto e instalación de una planta multiprocesadora de cerales... by Bouzas, Aldana, Carlá, Ariadna

    Published 2018
    Bibliografía Obligatoria

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  13. 13
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    Puesta en marcha de línea extrusora y desarrollo de extrudado / by Casas Cordero, Hernán, Szkrabko, Adrián

    Published 2018
    Bibliografía Obligatoria

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  14. 14
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    Optimización de textura en barras de cereal blandas / by Rodríguez, Ana Lucía

    Published 2012
    Bibliografía Obligatoria

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