Resultados de búsqueda

Microbiología de los alimentos por Frazier, WC, Westhoff, DC

Microbiología de los alimentos vegetales / por Müller, Gunther

Microbiología e higiene de los alimentos / por Hayes, P. R.

Curso de higiene para manipuladores de alimentos por Hazelwood, D.

Foodborne diseases

Dairy microbiology handbook

Introduction to hygiene in food processing. por Hutton, Tim

The prevention and control of Legionella spp. (including Legionnaires' disease) in food factories / por Buren, A M van

Food safety handbook

Principles of food chemistry por DeMan, John M

Microorganismos de los alimentos.

Microbiología de los alimentos : caracerísticas de los patógenos microbianos

Microorganismos de los alimentos. por Crespo, Francisco León

Microbiología de los alimentos.

Vegetarianismo en el debate político / por Arrieta, Ezequiel Martín

Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) / por Canel, Romina

Caracterización de hongos contaminantes de alimentos balanceados destinados a la producción pecuaria argentina : estudio de su ecofisiología, capacidad toxicogénica y ocurrencia na... por Greco, Mariana V.

Determinación de las especies de Alternaria causantes de "Enmohecimiento Negro" en fruto de tomate maduro, y el estudio de su capacidad toxicogénica y la ocurrencia natural de sus... por Henríquez Moya, A Margarita

Estudio de la ecofisiología de cepas alternaria alternata causantes de enmohecimiento negro en frutos de tomate cultivados en Argentina / por Kyanko, María Verónica

Sistema de trazabilidad en la cadena agroalimentaria de la carne vacuna / por Mocciola, Julia Rosana