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    Análisis moderno de los alimentos por Hart, F Leslie

    Publicado 1991

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    Producción avícola : venta de huevos por Ponzio, Amalia

    Publicado 1994

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    Variables estratégicas de integración vertical : producción de huevos por Ponzio, Amalia

    Publicado 1996

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  4. 4
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    Avicultura en cifras 1998 por Lamelas, Karina F

    Publicado 1998

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  5. 5
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    Tecnología de los Alimentos : Alimentos de origen animal.

    Publicado 1998
    Bibliografía Obligatoria

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  6. 6
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    Food proteins : processing applications por Nakai, Shuryo

    Publicado 2000

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  7. 7
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    Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico : proyecto final por Andrés, Gustavo

    Publicado 2001

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  8. 8
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    Producción de huevo líquido, desecado y complemento protéico: proyecto final / por Andrés, Gustavo

    Publicado 2001
    Bibliografía Obligatoria

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  9. 9
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    Experimental food science por Penfield, Marjorie P.

    Publicado 1990

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