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    Principios de operaciones unitarias / by Foust, Alan S. 1908- (Alan Shivers), Wenzel, Leonard A., 1923-, Clump, Curtis W., Maus, Louis, Andersen, L. Bryce

    Published 2000

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    Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones unitarias) / by Geankoplis, Christie John

    Published 2008
    Bibliografía Obligatoria

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    Transferencia de calor en ingeniería de procesos / by Cao, Eduardo

    Published 2011
    Bibliografía Obligatoria

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    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico / by Menéndez, Alfredo, Montesano, Juan, Giraudo, Miguel

    Published 2012

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    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico by Menéndez, Alfredo, Montesano, Juan, Giraudo, Miguel

    Published 2012

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    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / by Ibarz, Albert

    Published 2011
    Bibliografía Obligatoria

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