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    Química de los alimentos

    Publicado 1993
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    Química de los alimentos

    Publicado 2000
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    Food chemistry

    Publicado 1996
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    Química orgánica : estructura y función por Vollhardt, K Peter C

    Publicado 2000

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    Revista
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    The journal of peptide research /

    Fondos disponibles:
    • 1997 49(1)

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    Química orgánica

    Publicado 1984

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    Bioquímica general por Kuchel, Philip W

    Publicado 1994

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    High-performance liquid chromatography of peptides and proteins : separation, analysis, and conformation

    Publicado 1991

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    Conferencia
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    Abstracts

    Publicado 2000

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