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Libro
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Food proteins : processing applications
por
Nakai, Shuryo
Publicado 2000
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Libro
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Food proteins : properties and characterization
por
Nakai, Shuryo
Publicado 1996
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Biblioteca Laura Manzo
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Tipo de Documento
Libros
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Autor
Modler, H Wayne
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Nakai, Shuryo
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Idioma
inglés
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Año de Publicación
De:
a: