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    Utilización de alimentos tropicales raíces y tubérculos

    Publicado 1990

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    Utilización de alimentos tropicales : azúcar, especias y estimulantes

    Publicado 1990

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    Edificando una sociedad perdurable por Brown, Lester R

    Publicado 1987

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    Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación por Kunz, Benno

    Publicado 1986

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    Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación por Sikorski, Zdzislaw E

    Publicado 1994

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    La alimentación del hombre del mañana por Sasson, Albert

    Publicado 1993
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  7. 7
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    Ayudando a conocer el mundo de la leche por Mastellone, Pascual

    Publicado 2000

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  8. 8
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    El planeta hambriento : el mundo moderno al borde de la hambruna por Borgstrom, Georg

    Publicado 1972

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  9. 9
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    Cómo aumentar la producción mundial de alimentos : problemas y perspectivas por Brown, Lester R

    Publicado 1966

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  10. 10
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    Tecnología de la industria frigorífica cárnica por Delfino, Vicente Agustin

    Publicado 1988

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  11. 11
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    Guía de alimentación para los argentinos

    Publicado 1996

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    Feeding tomorrows world por Sasson, Albert

    Publicado 1990
    Bibliografía Obligatoria

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