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    Relevamiento de recursos económicos de 15 disciplinas científicas en la Universidad de Buenos Aires

    Publicado 1996

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    Análisis global de la investigación en quince áreas del conocimiento en la Universidad de Buenos Aires

    Publicado 1996

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    Como organizar recursos electrónicos y audiovisuales para su acceso : guía para la catalogación por Hsieh-Yee, Ingrid

    Publicado 2002

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    Manual básico de técnicas y procedimientos gastronómicos por Nuñez Bravo, Sergio

    Publicado 2004

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    The industrialisation of backward areas por Mandelbaum, Kurt

    Publicado 1955

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    Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera / por Scheel Mayenberger, Adolfo

    Publicado 2005
    Bibliografía Obligatoria

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