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    Fundamentos de tecnología de los alimentos

    Publicado 2001
    Bibliografía Obligatoria

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    Libro
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    Fundamentos de termodinámica técnica / por Moran, Michael J., Shapiro, Howard N.

    Publicado 2004
    Bibliografía Obligatoria

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    Libro
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    Manual del aire comprimido /

    Publicado 2011
    Bibliografía Obligatoria

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    Revista
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    La técnica del frío.


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    Tesis
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    Automatización de incubadora de laboratorio / por Fernández, Gonzalo Sebastián

    Publicado 2012

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