Resultados de búsqueda

Super cereal fortificado : mix de maiz y soja / por Perziano, Nadia

Soja : eficiencia de cosecha y postcosecha por Da Veiga, Alicia

Persistencia de atrazina en el suelo y efectos fitotóxicos sobre el cultivo de soja / por Rainero, Héctor

Del algodón a la soja : territorio, actores y cooperativas en el gran chaco argentino por Bageneta, José Martín

Aportes para la discusión ambiental sobre la producción sojera en Argentina / por Brizuela, José Miguel

El cambio tecnológico en la producción sojera argentina : análisis de la difusión del paradigma de las TICs y la conformación de un Sistema Nacional de Innovación (1995-2014) /... por Cuello, Mariana Daniela

Polisacáridos insolubles de soja : aplicación en el desarrollo de emulsiones alimentarias / por Vaccaro, Jazmín

Incorporación de tecnología en la producción de soja : paquete tecnológico, autonomía tecnológica y comercio internacional (1996-2010) / por Amaya Guerrero, Romina Gabriela

Obtención y caracterización de fibras de cáscara de soja : análisis de su potencial para el desarrollo de emulsiones alimentarias / por Colletti, Analía Cecilia

Polisacáridos de okara de soja como agentes emulsificantes en mezclas con proteínas y lecitina de soja / por Fortunato, Ramiro Daniel

Obtención y caracterización de cremas formuladas a base de leche de soja y fortificadas con calcio / por Márquez, Andrés L.

El gran chaco argentino, del algodón a la soja (1960-2008) : una expresión de desigualdad regional / por Bageneta, José Martín

Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos / por Denavi, Gabriela Alejandra

Mixer S.R.L. : premezclas a base de soja / por Galati, Sebastián, Maidana, Alejandro

Galletitas extrusadas de maíz y soja saborizadas : Sojalitas. Nutritiva S.A. / por Domínguez, Laura

Estudio de prefactibilidad de la producción de productos a base de soja fortificados con hierro, calcio y vitaminas / por Guerrero, Claudia