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Microbiología alimentaria
Publicado 1994
Bibliografía Obligatoria
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Microbiología alimentaria
Publicado 1994
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Libro
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Introducción a la toxicología de los alimentos
por
Shibamoto, Takayuki
Publicado 1993
Bibliografía Obligatoria
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Anaerobic microbiology : a practical approach
Publicado 1991
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Libro
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Microorganismos de los alimentos
Publicado 2000
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Libro
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Microorganismos de los alimentos
Publicado 2000
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Improving safety in the chemical laboratory : a practical guide
por
Young, Jay A
Publicado 1991
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Biblioteca Laura Manzo
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Formato
Libro
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7
Bibliografía Obligatoria
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
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4
Temas
TOXINAS
ALIMENTOS
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5
BACTERIAS
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5
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
3 resultados
3
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
2 resultados
2
BACTERIOLOGIA
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ESTERILIZACION
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HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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INTOXICACION ALIMENTARIA
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MICROBIOS
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PELIGROS PARA LA SALUD
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ADITIVOS PARA ALIMENTOS
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ANAEROBIOSIS
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HONGOS
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LABORATORIOS
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MICROBIOLOGIA
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PREVENCION DE LA CONTAMINACION
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QUIMICA ANALITICA
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REGLAMENTOS
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RESIDUOS DE PLAGUICIDAS
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SEGURIDAD
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TECNOLOGIA DE LA SEGURIDAD
1 resultados
1
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Tipo de Documento
Libros
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7
Autor
Bourgeois, C M
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2
International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods
2 resultados
2
Bjeldanes, Leonard F
1 resultados
1
Levett, PN
1 resultados
1
Shibamoto, Takayuki
1 resultados
1
Young, Jay A
1 resultados
1
Idioma
español
5 resultados
5
inglés
2 resultados
2
Año de Publicación
De:
a:
