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Ingeniería industrial alimentaria
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Mafart, Pierre
Publicado 1994
Bibliografía Obligatoria
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Institución
Biblioteca Laura Manzo
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Formato
Libro
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Bibliografía Obligatoria
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
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2
Temas
ALIMENTOS
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2
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
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2
CONSERVACION EN FRIGORIFICO
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2
DESHIDRATACION
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ELABORACION DE ALIMENTOS
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INDUSTRIA ALIMENTARIA
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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TRATAMIENTO TERMICO
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Tipo de Documento
Libros
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Autor
Mafart, Pierre
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2
Idioma
español
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Año de Publicación
De:
a:
