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    Física clásica y moderna / por Gettys, W Edward, Keller, Frederick J, Skove, Malcolm J

    Publicado 1991
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    Transferencia de calor en ingeniería de procesos / por Cao, Eduardo

    Publicado 2011
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    Termodinámica /

    Publicado 2010

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    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / por Ibarz, Albert

    Publicado 2011
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    Fundamentos de transferencia de calor / por Incropera, Frank P, DeWitt, David P

    Publicado 1999
    Bibliografía Obligatoria

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