Resultados de búsqueda - (servicio OR servicios) de restauracion

Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / por Bachs, Jordi

Materias: “…Servicio de restauración toit…”

Alimentos y bebidas : operaciones, métodos y control de costos por Foster, Dennis L

Materias: “…SERVICIO DE RESTAURACION toit…”

Turismo accesible : habilitación y recepción en establecimientos turísticos /

Materias: “…Servicio de restauración toit…”

Operaciones y procesos de producción en el sector turísticos por Bayón Mariné, Fernando, Martín Rojo, Inmaculada

Materias: “…Servicio de restauración toit…”

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración por Gallego, Jesús Felipe

Materias: “…Servicios alimentarios spines…”

Control de costes en restauración por Ojugo, Clement

Gestión de hoteles.

Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / por Puig-Durán Fresco, Jorge

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Calidad en los servicios -- Evolución de la calidad en el sector hotelero -- Medida de la calidad -- Norma ISO 9001:2000 en hostelería y restauración -- Ejemplos de implantación de sistemas de gestión de calidad -- Calidad total. …”

Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / por Gallego, Jesús Felipe

Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración por Montes, Eduardo, Lloret, Irene, López, Miguel A.

Introducción a las actividades hoteleras / por Weissinger, Suzanne Stewart

Tabla de Contenidos: “…7. Servicio de pisos, mantenimiento técnico y seguridad --…”

Gestión de hoteles : una nueva visión / por Gallego, Jesús Felipe

Violencia política, sociedad civil e instituciones en Río Negro (1955/1976) /

Tabla de Contenidos: “…Organización estatal y justicia -- Río Negro: el territorio, la provincia y sus estructuras estatales / Lidia Pena, Nilda Herrera, Santiago Jullig, Carolina Jáuregui -- La organización de la Administración de justicia en una novel provincia / Luis Pravato -- Del Territorio a la provincia, ingreso del servicio penitenciario federal y su aporte institucional en el constructo del Estado, durante el período 1955-1976 / Martha Ghianni -- Parte III. …”