Resultados de búsqueda - Propiedades superficie
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En lineaBioreconocimiento sobre superficies poliméricas: aplicaciones en biotecnología
Publicado 2008
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En lineaSimulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos
Publicado 2010
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En lineaModificaciones tecnológicas de okara de soja. Aplicaciones en el área alimentaria
Publicado 2023
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LibroMateria y moléculas /
Publicado 2005Tabla de Contenidos: “…Prefacio -- Índice de figuras -- Fundamentos termodinámicos -- Moléculas, estadística y materia -- Propiedades molares parciales y transiciones de fase -- Mezclas de gases -- Mezclas en fase condensada y su equilibrio con el vapor -- Soluciones -- Fenómenos de superficie -- Equilibrio químico -- Procesos con transferencia de carga -- Procesos fuera del equilibrio -- Desarrollo futuro -- Apéndices.…”
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LibroFísica.
Publicado 1970Tabla de Contenidos: “…Ondas planas y superficies planas -- Reflexión y refracción. Ondas esféricas y superficies esféricas -- Interferencias -- Difracción -- Redes y espectros -- Polarización -- Luz y física cuántica -- Ondas y partículas -- Tema suplementario -- Problemas suplementarios -- Apéndices -- Respuestas a los problemas de número impar -- Respuestas a los problemas suplementarios de número impar…”
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En lineaResiduos dinámicamente importantes en la diversidad conformacional de proteínas
Publicado 2018
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En lineaDesarrollo de materiales biodegradables a partir de biomasa integral de hongos filamentosos
Publicado 2025
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