Resultados de búsqueda - nacional exams
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En lineaAlimentação indígena na américa latina: comida invisível, comida de pobres ou patrimônio culinário?
Publicado 2021“…Às vezes, elementos dessa comida foram integrados ao modelo alimentar nacional. Em países como México e Peru, esses aspectos foram valorizados, mas, ao mesmo tempo, a comida dos índios de hoje é desvalorizada. …”
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En lineaLa república sojera : orígenes y consecuencias de la agroexportación de la soja en Argentina
Publicado 2021