Resultados de búsqueda - "Almidones"

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    Desarrollo de producto pre-mix para el uso en medallones de carne y diseño de línea de producción para su elaboración / por Bayarri, Agustina

    Publicado 2018
    Materias: “…Almidones spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  2. 2
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    Microscopía de los alimentos : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica por Flint, Olga

    Publicado 1996
    Materias: “…ALMIDONES Spines…”
  3. 3
    Libro
    Libro

    Experimental food science por Penfield, Marjorie P.

    Publicado 1990
    Materias: “…ALMIDONES Spines…”
  4. 4
    Libro
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    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1992
    Materias: “…ALMIDONES Spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  5. 5
    Libro
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    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos por Cheftel, Jean-Claude

    Publicado 1992
    Materias: “…ALMIDONES Spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  6. 6
    Libro
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    Principios de ciencia y tecnología de los cereales por Hoseney, R Carl

    Publicado 1991
    Materias: “…ALMIDONES Spines…”
    Bibliografía Obligatoria

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