Resultados de búsqueda - "Bioquímica analítica"
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LibroCálculos de bioquímica : cómo resolver problemas matemáticos de bioquímica general
Publicado 1982Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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LibroCaracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica
Publicado 2000Materias: “…Bioquímica analítica Spines…”
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3
LibroAnálisis nutricional de los alimentos
Publicado 2000Materias: “…Bioquímica analítica Spines…”
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LibroConservas alimenticias : procesado técnico y microbiología
Publicado 1995Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA Spines…”
Bibliografía Obligatoria -
5
LibroBioquímica y valor nutritivo de los alimentos
Publicado 1991Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA Spines…”
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6
LibroIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Publicado 1992Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA Spines…”
Bibliografía Obligatoria -
7
LibroIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Publicado 1992Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA Spines…”
Bibliografía Obligatoria -
8
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9
LibroTécnicas de laboratorio para el análisis de alimentos
Publicado 1993Materias: “…BIOQUIMICA ANALITICA Spines…”
Bibliografía Obligatoria