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Tecnología pecuaria y periodización : el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires entre 1856 y 1900. Un intento de re-periodizar, incorporando como factor central de... by Sesto, Carmen

Subjects: “…Bovinos…”

En la capital del país de las vacas : desplazamientos materiales y simbólicos de la vida animal en la Buenos Aires de entresiglos (1871-1910) by Simari, Leandro Ezequiel

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