Search Results - "Carne de cerdo"
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ThesisEstudio sobre la potencial toxicidad de Aspergillus ochraceus aislado de salames producidos en Colonia Caroya (Córdoba) /
Published 2012Subjects: “…Carne de cerdo spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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ThesisCaracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) /
Published 2015Subjects: “…Carne de cerdo spines…”
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ThesisJamón cocido natural a las finas hierbas /
Published 2010Subjects: “…Carne de cerdo spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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BookCerdos : faena y elaboración de derivados. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes
Published 1998Subjects: “…CARNE DE CERDO Spines…”
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ThesisDesarrollo e implementación de una nueva línea de producción de chorizos frescos /
Published 2014Subjects: “…Carne de cerdo spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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OnlineCaracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba)
Published 2015Subjects: “…Carne de cerdo…”