Resultados da busca - "Carne de cerdo"

  • Mostrando 1 - 6 resultados de 6
Refinar Resultados
  1. 1
    Tese
    Tese

    Estudio sobre la potencial toxicidad de Aspergillus ochraceus aislado de salames producidos en Colonia Caroya (Córdoba) / por Recimil, Mariángeles

    Publicado em 2012
    Assuntos: “…Carne de cerdo spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  2. 2
    Tese
    Tese

    Caracterización de los hongos filamentosos superficiales y análisis de la inocuidad de los embutidos secos producidos en Colonia Caroya (Córdoba) / por Canel, Romina

    Publicado em 2015
    Assuntos: “…Carne de cerdo spines…”

  3. 3
    Tese
    Tese

    Jamón cocido natural a las finas hierbas / por Bisio, Leandro

    Publicado em 2010
    Assuntos: “…Carne de cerdo spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  4. 4
    Livro
    Livro

    Cerdos : faena y elaboración de derivados. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes por Feldman, Paula

    Publicado em 1998
    Assuntos: “…CARNE DE CERDO Spines…”
  5. 5
    Tese
    Tese

    Desarrollo e implementación de una nueva línea de producción de chorizos frescos / por Aversa, Alejandro Agustín

    Publicado em 2014
    Assuntos: “…Carne de cerdo spines…”
    Bibliografía Obligatoria
  6. 6