Resultados da busca - "Ciencia de los alimentos"

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados por Coenders, A

“…Ciencia de los alimentos…”

Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación por Sikorski, Zdzislaw E

“…Biología marina y ciencia de los alimentos…”