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Call Number
Author
Title
1
Formulación de alimento vegano símil margarina a base de materia grasa vegetal no hidrogenada o interesterificada /
by
Bertoia, Luz
Published 2019
Subjects:
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“
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Grasas
vegetales
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Institution
1
Biblioteca Laura Manzo UNQ
Format
1
Book
Call Number
1
600 - Technology
Genre
1
Trabajo final
Author
1
Bertoia, Luz
1
Márquez, Andrés L.
1
Universidad Nacional de Quilmes,
1
Wagner, Jorge R.
Language
1
Spanish
Year of Publication
From:
To:
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