Search Results - "HORNEADO"

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    Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados by Coenders, A

    Published 1996
    Subjects: “…HORNEADO toit…”
    Bibliografía Obligatoria
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    Thesis
    Thesis

    Simulación y optimización de la cocción de productos cárneos en hornos convectivos / by Goñi, Sandro M.

    Published 2010
    Subjects: “…Horneado toit…”