Resultados de búsqueda - "Hotelería, gastronomía y turismo."

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    El planeamiento estratégico en hotelería / por Feijóo, José Luis, Rodríguez Carballo, Silvina, García, Mónica Laura

    Publicado 2012
    “…Hotelería, gastronomía y turismo.…”
    Bibliografía Obligatoria

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    La rentabilidad gastronómica nace, crece y se mantiene en las cocinas / por Kusmin, Otilia

    Publicado 2020
    “…Hotelería, gastronomía y turismo (Ugerman)…”
    Bibliografía Obligatoria


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    Libro
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    Manual de derecho del turismo : versión actualizada conforme al Código civil y comercial de la Nación / por Dangelo Martínez, Federico H., Busto, Eugenio del

    Publicado 2023
    “…Hotelería, gastronomía y turismo (Ugerman)…”

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