Resultados de búsqueda - "LEVADURAS"

Limitar resultados
  1. 1
    Tesis
    Tesis

    Aplicación de una estrategia polifásica a la identificación y tipificación de lactobacilos obtenidos de gránullos de kefir. Búsqueda de cepas productoras de proteína de capa S y ca... por Delfederico, Lucrecia

    Publicado 2007
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  2. 2
    Tesis
    Tesis

    Estudio de la estructura tridimensional de la SCP2 de yarrowia lipolytica / por Pérez de Berti, Federico Javier

    Publicado 2014
    Materias: “…Levaduras…”


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Enlace del recurso
  3. 3
    Libro
    Libro

    Methods in yeast genetics : a Cold Spring Harbor Laboratory Manual por Adams, Alison

    Publicado 1997
    Materias: “…LEVADURAS…”

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  4. 4
    Libro
    Libro

    Experiments with fission yeast : a laboratory course manual por Alfa, Caroline

    Publicado 1993
    Materias: “…LEVADURAS…”

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  5. 5
    Libro
    Libro

    Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /

    Publicado 2008
    Materias: “…Levaduras…”

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  6. 6
    Libro
    Libro

    Pulsed field gel electrophoresis : a practical guide por Birren, Bruce

    Publicado 1993
    Materias: “…LEVADURAS…”

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  7. 7
    Tesis
    Tesis

    Elaboración de sopa concentrada con agregado de levadura de cerveza deshidratada / por Rabey, Mariana

    Publicado 2007
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  8. 8
    Tesis
    Tesis

    Producción de biodisel mediante biocatalizadores nanoestabilizados / por Ares, Micaela N.

    Publicado 2016
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  9. 9
    eBook
    eBook

    Yeast the practical guide to beer fermentation / por White, Chris

    Publicado 2010
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Para acceder al texto completo, ingrese aquí al Servicio de descubrimiento de EBSCOhost desde la red de la UNQ. Seleccione EBSCOhost Research Databases y busque el título deseado.
  10. 10
    En linea
    En linea

    Estudio de la estructura tridimensional de la SCP2 de Yarrowia lipolytica por Pérez De Berti, Federico Javier

    Publicado 2014
    Materias: “…Levaduras…”


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Enlace del recurso
  11. 11
    Tesis
    Tesis

    Estudio de la hidratación de films y recubrimientos comestibles elaborados a partir de la levadura por Rud, Gabriela F.

    Publicado 2015
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  12. 12
    Tesis
    Tesis

    Desarrollo de materiales bioactivos en base a pared celular de levadura y compuestos antioxidantes de origen fúngico / por Rezzani, Guillermo D.

    Publicado 2018
    Materias: “…Levaduras spines…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  13. 13
    Tesis
    Tesis

    Desarrollo de películas antimicrobianas realizadas con biomasa de levadura y timol como agente activo / por Lopes, Florencia G.

    Publicado 2019
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  14. 14
    Tesis
    Tesis

    Utilización de levadura saccharomyces cerevisiae en aderezos sin colesterol de reducido contenido lipídico / por Bosisio, Natalia

    Publicado 2009
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  15. 15
    Tesis
    Tesis

    Estudio de las propiedades superficiales de la levadura panadera para su aplicación en el desarrollo de alimentos / por Di Marco, Ornela

    Publicado 2012
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  16. 16
    En linea
    En linea

    Ingredientes multicomponentes a partir de levadura. Estudio de sus propiedades interfaciales y su aplicación en alimentos por Sceni, Paula

    Publicado 2021
    Materias: “…Levaduras…”


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Enlace del recurso
  17. 17
    Tesis
    Tesis

    Estudio de la permeabilidad y el transporte de agua en películas biodegradables elaboradas a partir de la levadura / por Citrullo, Sofía V., Otero Rangel, Juliana

    Publicado 2015
    Materias: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

    Agregar a favoritos
    Guardado en:
  18. 18
    En linea
    En linea

    Desarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales por Delgado, Juan Francisco

    Publicado 2020
    Materias: “…Levaduras…”


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Enlace del recurso
  19. 19
    En linea
    En linea

    Biotecnología de hongos por Kemppainen, Minna, Pardo, Alejandro C.

    Publicado 2024
    Materias: “…Levaduras…”


    Agregar a favoritos
    Guardado en:
    Enlace del recurso
  20. 20
    Libro
    Libro

    The yeast

    Publicado 1995
    Materias: “…LEVADURAS…”

    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: