Search Results - "Levaduras"

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    Aplicación de una estrategia polifásica a la identificación y tipificación de lactobacilos obtenidos de gránullos de kefir. Búsqueda de cepas productoras de proteína de capa S y ca... by Delfederico, Lucrecia

    Published 2007
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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    Estudio de la estructura tridimensional de la SCP2 de yarrowia lipolytica / by Pérez de Berti, Federico Javier

    Published 2014
    Subjects: “…Levaduras…”


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    Methods in yeast genetics : a Cold Spring Harbor Laboratory Manual by Adams, Alison

    Published 1997
    Subjects: “…LEVADURAS…”

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    Experiments with fission yeast : a laboratory course manual by Alfa, Caroline

    Published 1993
    Subjects: “…LEVADURAS…”

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    Las levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos /

    Published 2008
    Subjects: “…Levaduras…”

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  6. 6
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    Pulsed field gel electrophoresis : a practical guide by Birren, Bruce

    Published 1993
    Subjects: “…LEVADURAS…”

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  7. 7
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    Elaboración de sopa concentrada con agregado de levadura de cerveza deshidratada / by Rabey, Mariana

    Published 2007
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  8. 8
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    Producción de biodisel mediante biocatalizadores nanoestabilizados / by Ares, Micaela N.

    Published 2016
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  9. 9
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    Yeast the practical guide to beer fermentation / by White, Chris

    Published 2010
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria


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  10. 10
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    Estudio de la estructura tridimensional de la SCP2 de Yarrowia lipolytica by Pérez De Berti, Federico Javier

    Published 2014
    Subjects: “…Levaduras…”


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  11. 11
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    Estudio de la hidratación de films y recubrimientos comestibles elaborados a partir de la levadura by Rud, Gabriela F.

    Published 2015
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  12. 12
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    Desarrollo de materiales bioactivos en base a pared celular de levadura y compuestos antioxidantes de origen fúngico / by Rezzani, Guillermo D.

    Published 2018
    Subjects: “…Levaduras spines…”
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  13. 13
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    Desarrollo de películas antimicrobianas realizadas con biomasa de levadura y timol como agente activo / by Lopes, Florencia G.

    Published 2019
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  14. 14
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    Utilización de levadura saccharomyces cerevisiae en aderezos sin colesterol de reducido contenido lipídico / by Bosisio, Natalia

    Published 2009
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  15. 15
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    Estudio de las propiedades superficiales de la levadura panadera para su aplicación en el desarrollo de alimentos / by Di Marco, Ornela

    Published 2012
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  16. 16
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    Ingredientes multicomponentes a partir de levadura. Estudio de sus propiedades interfaciales y su aplicación en alimentos by Sceni, Paula

    Published 2021
    Subjects: “…Levaduras…”


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  17. 17
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    Estudio de la permeabilidad y el transporte de agua en películas biodegradables elaboradas a partir de la levadura / by Citrullo, Sofía V., Otero Rangel, Juliana

    Published 2015
    Subjects: “…Levaduras…”
    Bibliografía Obligatoria

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  18. 18
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    Desarrollo de películas multicomponentes a base de levadura. Evaluación de sus propiedades físicas y aplicaciones potenciales by Delgado, Juan Francisco

    Published 2020
    Subjects: “…Levaduras…”


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    Biotecnología de hongos by Kemppainen, Minna, Pardo, Alejandro C.

    Published 2024
    Subjects: “…Levaduras…”


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    The yeast

    Published 1995
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