Search Results - "Polisacáridos"
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BookProteínas y polisacáridos como ingredientes funcionales /
Published 2002Subjects: “…Polisacáridos spines…”
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ThesisDesarrollo y evaluación de formulaciones vacunales a partir de miméticos de carbohidratos tumorales para el tratamiento del cáncer /
Published 2019Subjects: “…Polisacáridos spines…”
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ThesisPolisacáridos insolubles de soja : aplicación en el desarrollo de emulsiones alimentarias /
Published 2016Subjects: “…Polisacáridos spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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ThesisPolisacáridos de okara de soja como agentes emulsificantes en mezclas con proteínas y lecitina de soja /
Published 2018Subjects: “…Polisacáridos spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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OnlineOptimización de nanopartículas autoensambladas de proteínas del lactosuero y polisacáridos solubles de soja como sistemas de encapsulación de curcumina
Published 2023Subjects: “…Polisacáridos solubles…”
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OnlineDesarrollo y evaluación de formulaciones vacunales a partir de miméticos de carbohidratos tumorales para el tratamiento del cáncer
Published 2019Subjects: “…Polisacáridos…”
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ThesisMaceración enzimática de tejidos vegetales. Acción de protopectinasa de Geotrichum klebahnii sobre cáscara de pomelo
Published 2008Subjects: “…Polisacárido spines…”
Bibliografía Obligatoria -
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BookBioquímica y valor nutritivo de los alimentos
Published 1991Subjects: “…POLISACARIDOS Spines…”