Search Results - "QUIMICA DE LOS ALIMENTOS"

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    Mechanism and theory in food chemistry by Wong, Dominic W. S.

    Published 1989
    Subjects: “…Química de los alimentos…”

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  2. 2
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    Manual de química y bioquímica de los alimentos by Coultate, T P

    Published 1998
    Subjects: “…QUIMICA DE LOS ALIMENTOS…”
    Bibliografía Obligatoria

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  3. 3
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    Matemática de la cerveza 2 / by Oddone, Sebastián

    Published 2020
    Subjects: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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  4. 4
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    Matemática de la cerveza / by Oddone, Sebastián

    Published 2019
    Subjects: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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  5. 5
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    Agua : el centro del universo químico / by Oddone, Sebastián

    Published 2021
    Subjects: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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  6. 6
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    Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereal... by Clavario, Carolina Yamila

    Published 2021
    Subjects: “…Química de los alimentos…”


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