Resultados da busca - "QUIMICA DE LOS ALIMENTOS"

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    Mechanism and theory in food chemistry por Wong, Dominic W. S.

    Publicado em 1989
    Assuntos: “…Química de los alimentos…”

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    Manual de química y bioquímica de los alimentos por Coultate, T P

    Publicado em 1998
    Assuntos: “…QUIMICA DE LOS ALIMENTOS…”
    Bibliografía Obligatoria

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    Matemática de la cerveza 2 / por Oddone, Sebastián

    Publicado em 2020
    Assuntos: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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    Matemática de la cerveza / por Oddone, Sebastián

    Publicado em 2019
    Assuntos: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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    Agua : el centro del universo químico / por Oddone, Sebastián

    Publicado em 2021
    Assuntos: “…Química de los alimentos…”
    Bibliografía Obligatoria

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    Propuesta virtual de la materia : “Química de los alimentos”- subtemas : sistemas alimentarios: vegetales y conservas, carne y productos cárnicos, leche y productos lácteos, cereal... por Clavario, Carolina Yamila

    Publicado em 2021
    Assuntos: “…Química de los alimentos…”


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