Search Results - "Quinoa"

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    Thesis
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    Estudio del agregado de harina de quínoa e hidrocoloides en formulaciones de masas para tartas y empanadas / by Pisani, Julieta Carolina

    Published 2019
    Subjects: “…Quínoa…”
    Bibliografía Obligatoria

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  2. 2
    Thesis
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    Acceso y uso de semillas en Argentina : el caso de la quinua de Jujuy / by Roisinblit, Daniel Alejandro

    Published 2019
    Subjects: “…Quínoa…”

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  3. 3
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    Acceso y uso de semillas en Argentina : el caso de la quinua de Jujuy by Roisinblit, Daniel

    Published 2019
    Subjects: “…Quinoa…”


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