Resultados de búsqueda - "Reologia"

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    Introducción a la reología de los alimentos por Muller, H G

    Publicado 1977
    Materias: “…REOLOGIA Spines…”

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  2. 2
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    Bioprocesos II por Rojas, Natalia Lorena, Duhart, José, Wagner, Evelyn

    Publicado 2024
    Materias: “…Reología…”


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  3. 3
    Libro
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    Fundamentos de tecnología de los alimentos

    Publicado 2001
    Materias: “…Reología Spines…”
    Bibliografía Obligatoria

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