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Author
Title
1
Optimización de nanopartículas autoensambladas de proteínas del lactosuero y polisacáridos solubles de soja como sistemas de encapsulación de curcumina
by
Platania, Fedra Agustina
,
Balcone, Agustina
Published 2023
Subjects:
';
“
...
Soro
do
leite
...
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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Institution
1
RIDAA UNQ
Format
1
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Author
1
Balcone, Agustina
1
Igartúa, Daniela Edith
1
Platania, Fedra Agustina
Language
1
spa
Year of Publication
From:
To:
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